Pětihvězdičkový hotel Palazzo Del Mare se nachází na severozápadním pobřeží ostrova Kos. Leží jen asi 50 metrů od dlouhé, písečné pláže, ke které se dostanete přes malou silnici. Centrum městečka Marmari s obchody, kavárnami a tavernami je vzdálené 1 km, hlavní město Kos asi 17 km. Zastávka autobusu se nachází 50 m od hotelu, cesta z letiště trvá cca 30 minut.

Hotelový areál byl postaven v letech 2008/2009, nabízí k ubytování asi 200 pokojů a suit v hlavní budově a v několika 1- a 2-patrových vedlejších budovách, které jsou obklopeny zahradou. V hlavní budově se nachází recepce, lounge s televizním koutkem, výtahy, hlavní restaurace s terasou, á-la-carte restaurace, bary, karetní herna, konferenční místnost, internetový koutek a WLAN, obchod se suvenýry, kadeřnictví

V rozsáhlé zahradě se nachází velký bazénový komplex, dětský bazén, dětské hřiště, poolbar a sluneční terasa. Lehátka, slunečníky a ručníky jsou u bazénu i na pláži zdarma.

Ze sportovních aktivit se nabízí zdarma 2 tenisové kurty (umělé osvětlení za poplatek), stolní tenis, fotbalové hřiště, pétanque, plážový volejbal, posilovna, aerobic, krytý bazén, sauna a whirlpool. Hotel pravidelně pořádá zábavní program.
Za poplatek je biliárd, půjčovna jízdních kol, vodní sporty na pláži, různé wellness procedury.

Pokoje (cca 28 - 32 m2) jsou moderně zařízené, k jejich vybavení patří vana nebo sprcha a WC, fén, klimatizace, telefon, televize se satelitem, WLAN za poplatek, sejf, minibar, kávovar. Pokoje v přízemí mají terasu s přímým přístupem k bazénu. Pokoje v 1. patře mají balkón s postranní výhledem na moře nebo na bazén.
Junior suity (cca 40 - 45 m2) mají základní vybavení jako pokoje, ale jsou prostornější a navíc mají malý koutek k posezení s rozkládacím gaučem, oddělenou ložnici. V 1. patře mají vlastní whirlpool na balkóně, v přízemí přímý přístup k bazénu.
Suity Executive (cca 50 m2) jsou komfortnější, mají terasu s přístupem k soukromému bazénu.

Stravování: Polopenze nebo plná penze - pestrý snídaňový bufet s celozrnnými produkty, oběd ve snackbaru o 3 chodech výberem z menu, večeře podávanou formou bufetu. Několikrát týdně se konají tématické večeře. 1/4 l vína nebo piva, 1/2 l vody, 2 nealko nápoje, káva nebo čaj každý den zdarma.

(údaje jsou z roku 2011)